清邁越來越紅，身邊太多親友詢問相關問題，乾脆寫成Blog。內容有點多，分成上下兩集。本篇將會分享：
- 一、旅行季節：幾月份旅遊清邁最適合？
- 二、住宿安全：住在哪一個區域比較好？
- 三、吃：推薦的美食或餐廳？
- 四、購物：哪裡好逛？推薦哪一個市集？
- 五、按摩：有沒有推薦的按摩？
剩下的在下一篇
- 六、大象：要去哪裡看大象？不要騎乘、不要表演的
- 七、清邁周邊：藍白廟、美康蓬村值得去嗎？
- 八、要不要給小費？怎麼叫車？
- 九、換匯，訂機票等各種細節問題
- 觀光禮儀：旅遊泰國前，你應該知道的幾件事
01 季節：到底幾月來清邁最好？
11月～隔年1月是清邁的涼季，最宜人的氣候
這段時間不會太熱，也不會下雨，早晚會涼，建議帶薄外套。若要上山，需要帶防寒外套，山區的溫差很大，平均氣溫會到15~18度，但若只是待在市區則無須擔心（市區通常較熱）。
此期間的缺點是沒有太多水果可嘗試，山竹、紅毛丹都沒有。
2~4月初：燒山季、霧霾嚴重，最不適合旅遊
泰北及周邊地區開始進入一段長時間的「農業燃燒」，煙霧和懸浮微粒會飄散空中，累積在盆地和山谷之間，造成空氣品質惡劣，天空灰濛濛的一片，當地人出門都需要戴口罩。
許多店家在這段期間也會選擇暫停營業，此時也是很多當地人會選擇出遊的日子，以避開這段燒山季。所以清邁會有一種空城的現象。
4月：潑水節，最熱的時候
泰國一般來說分成三個季節，熱季、雨季、涼季。大約3月中旬開始就會進入熱季，有時熱到連續好幾天都是40度高溫，騎機車時會有種全身都在被吹風機（熱風）吹的感覺。如果想要體驗高溫的熱帶氣候，可以在這時候來體驗。
泰國新年 Songkran（潑水節）就在這個月份，也是最熱鬧的時候，會有很多活動，包含傳統的祈福儀式，城市續命儀式，或者是潑水節相關的Party等。
5月開始進入雨季：7、8月暑假期間偶有陣雨
泰北的雨季很長，通常從5月開始，10月初左右結束。5~7月份的降雨量和下雨情況比較溫柔，「應該」不會淹水，但很難說。下雨情形，有時候會忽然狂風暴雨很像颱風，但只有短暫一下子。這時候躲進咖啡廳，等雨一下子就會停。
此期間是水果盛產期，尤其9月開始會有非常豐富的水果選擇。
8~9月暴雨期：但是稻田最漂亮
8月中旬開始到9月底，是我認為降雨量最兇猛的時候，這時候就很容易市區淹水。此時前來的話，建議要有一些B計劃，或者安排一些室內活動。
但是這段期間的稻田最美，稻子開始長高，田野最飽滿，放眼望去是一片綠油油，很適合在田野間騎單車。
即便是暴雨季節，仍是會穿插1, 2天是大太陽好天氣，但真的說不準，要看「它」心情。
10月是雨季尾聲：天氣開始漸漸轉涼
還是會下雨，但開始趨於緩和，這期間來旅遊其實也不錯，但是稻田會開始進入收割期，每個地區情形可能有些不同。
02 住宿：清邁旅遊推薦住在哪一區域？
古城 Old City｜第一次來清邁，我最推薦 ⭑⭑⭑⭑⭑
古城或周邊有非常多住宿，可以探索古城，飲食購物都方便。距離機場大約15~20分鐘左右車程。
旅遊機能非常集中，大部分著名寺廟、SPA、夜市和市集都是集中在古城。但是以城門的四個方向來看，每個區域的氛圍又不太一樣，可參考下方地圖。
寧曼 Nimman｜新的區域，我覺得華語旅客比較多 ⭑⭑⭑⭑
白天逛街購物，晚上夜生活熱鬧（有很多酒吧，幾乎是新的）周圍有很多出租型公寓，如果想要大家一起住在公寓裡，或者是單身旅遊想要有飯店式管理的公寓空間的話，那麼這一區就有很多在短租的，可以上Airbnb搜尋。
這一區域也比較靠近機場，車距大約10分鐘左右，也離素帖山（Doi Suthep）和大象生態區比較近。但我個人覺得少了許多傳統泰式蘭納文化的氛圍，比較現代，且講中文的人很多。
Night Bazaar／Chang Khlan｜古城東南側，泰拳和Naughty Boy區
雖然香格里拉大飯店也位在這一帶，但靠近 Night Bazaar 的區域被我戲稱為「調皮男孩區」（Naughty Boy District）就是紅燈區。這裡是清邁夜生活比較集中的區域之一，有不少酒吧，也有舉辦泰拳比賽的場館。（但這邊的Bar比較像是退休歐美人士喜歡聚集的地方）。
若是家庭旅遊，或者單身女性想要較安靜的住宿環境，請避開這一區。尤其是Loi Kroh Road 周邊。
Ping River 河岸｜稍微離開市中心，但比較安靜 ⭑⭑⭑
如果不建議叫車移動，或者有自駕的話，那麼可以考慮護城河外的住宿，例如Ping River 河岸，沿著河岸就有一些住宿或者Villa可以選擇，適合家族或者朋友旅行，但生活機能會較不方便。
其他住宿區域｜離開主要觀光區，一定需要自駕或者有飯店接送
San Sai （三賽區）｜東北郊區、住宅區 ⭑⭑
有一些很漂亮的Villa可以上Airbnb搜尋，但通常需要租車自駕前往。
San Kamphaeng （三甘烹區）｜東邊郊區、住宅區
韓國人和中國人多但幾乎是住在這裡，觀光客少，若是想體驗住在清邁的感覺可以來這一帶。週末的麵包市集（竹子市集）Bamboo Family Market 就在這一區域。
Hang Dong （杭東區）｜南邊，住宅區
國際學校多，真的就是生活在這裡，應該較少飯店。
Mae Rim （媚林）、Mae Taeng（媚登）、Mae Wang（媚旺）｜北邊、西北邊和南邊的山區，有很多Resort、自然度假村、大象生態區 ⭑⭑⭑
大象生態圈在這幾個山區。滿多網紅住宿也集中在這些地方，有很多漂亮的Villa。如果想要體驗自然生態氛圍，可以選擇這些區域住宿。但都是山區喔，想必會有一些蚊子，各式各樣的昆蟲、青蛙、大守宮（壁虎），可以接受再考慮。
Doi Saket（多依沙格區）｜稻田、村莊與真正的郊區生活 ⭑
這邊就是完全的Local，稻田風景迷人，但是距離塔佩門開車大約要40分鐘左右（甚至更久）。這裡就是當地居民的生活區域，另外也有很多退休的外國人長住於此，生活機能普通，但非典型觀光區域，不推薦第一次旅行清邁居住。
Mae Kampong（美康蓬村）｜東邊山區
Mae Kampong（แม่กำปอง）美康蓬和前面幾個區域不太一樣。
它是一座位於清邁東邊山區的村落，也是現在非常熱門的清邁近郊旅行地點。我自己感覺這裡的泰國人旅行數量佔80%，外國遊客20%。這一帶有很多Resort，度假村Villa，算是山林小溪區，也有很多人來露營。前來這一區域一定需要租車自駕，或是飯店有提供接送，否則交通並不是很方便。晚上幾乎沒有市集和夜生活，就是來放空渡假，靠近大自然的。如果你是第一次來清邁，旅行時間又只有一星期內，我覺得可以跳過這邊。
我如果有沒寫到的區域，那麼可能代表真的就是Local住宅區
下面是我請AI製作的地圖，上面有些小字可能模糊或者拼寫錯誤情形，但可以參考大致上的方向和區域，歡迎截圖使用。
重要補充｜外府（不在清邁範圍）清萊、拜縣、南邦都屬於外府喔
- Chiang Rai（清萊）屬於清萊府，白廟、藍廟都在這裡
- Pai（拜縣）位於 Mae Hong Son（夜豐頌府）
- Lampang（南邦）則是清邁南邊的一個獨立的府
這三個在清邁周邊的外府，很容易被誤會屬於清邁府。若是從清邁古城出發，開車平均都需要2~3小時甚至更久。包車前往藍白廟（在清萊）來回大概就要六個小時，要有心理準備喔！
這三府的觀光氣氛不重，如果你是為了清邁來旅行，且時間不長的話，以第一次造訪清邁來說可以先跳過。
它們比較適合你會在這邊旅居三星期以上，甚至學習一點點簡單泰語，可以自駕的人，這樣旅行這些外府會覺得舒服一些。
03 食物：有沒有推薦的美食或餐廳？
這題我真的很難回答，因為我吃素。
未來也許會在專門寫一篇介紹蔬食地圖。清邁的咖啡廳也是爆多，應該也會獨立開一篇討論。倒是曾經有陪同朋友們去過幾家米其林推薦，有覺得不錯的會放在下面清單。（指的是環境和服務品質等）
- 衛生疑慮：很多人會擔心腸胃問題，建議能不要吃生醃就不要吃。因為我吃素，所以至今沒有吃過。但很多夜市都是從下午就開始擺，我想你懂我的意思。
Khao Soi｜ข้าวซอย｜泰北咖哩麵
這應該是泰北最知名的一道料理，吃法是連同旁邊的小菜一起攪拌後吃。常見配菜有酸菜、豆芽菜、萊姆（擠汁）、洋蔥、紅蔥頭等。如果店家有提供自助吧的話，可以自己去夾小菜。
我個人是覺得還可以啦，吃過一兩次就好，沒有特別喜歡。以下推薦幾個我最喜歡的泰式料理，但不一定是泰北菜。
船麵 = ก๋วยเตี๋ยวเรือ（Kuai Tiao Ruea）或者粿條 = ก๋วยเตี๋ยว（Kuai Tiao / Guay Tiew）
台灣人比較熟悉的名字應該是船麵，深色的湯，通常是牛肉或者豬肉，又或者是海鮮。而「船麵」是粿條的一種，粿條就我目前的理解，是泛指泰式湯麵，通常可以自己選擇麵條要哪一種。
如果你和我一樣吃素，那麼可以點粿條（齋）（Kuai Tiao Jay）發音就是潮州話的「粿條」，近似閩南話，這也是潮州移民帶過來的一種飲食文化。通常湯底可以選擇清湯湯底，或者冬陰湯底。Hen~~~好吃！（但要確定店家有提供素食版本喔，通常是沒有，所以要專門去素食店吃）。
Khao Kluk Kapi Jay｜ข้าวคลุกกะปิเจ｜蝦醬拌飯
傳統的 Khao Kluk Kapi（ข้าวคลุกกะปิ） 是泰國中部料理，但是在清邁可以找到。每一家的配料會不太相同，最佳吃法就是全部拌在一起吃。
Khao Man Gai｜ข้าวมันไก่｜泰式海南雞飯
請拜託一定要嘗試看看泰式的海南雞飯，Hen~~~好吃！也有蔬食版本（但也是要去特定蔬食店吃）。總歸來說，我覺得泰國人很會做「醬」，只要是各種需要「淋醬」、「沾醬」的料理，他們都很厲害！
Nam Khao｜แหนมข้าวทอด｜炸飯球沙拉
這道料理不是泰北菜，而是源自寮國的炸飯沙拉，在泰國東北 Isan 地區也可以看到。它好吃到我自己在家研究食譜，我可以每天都吃它。
如果你已經吃過很多 Pad Thai、冬陰功和綠咖哩，想試試完全不同的泰式料理，我會推薦它。
推薦這幾道料理是因為我已經在泰北住了兩年，但如果你是第一次拜訪泰國，那些經典料理例如Pad Thai（泰式炒河粉）、冬陰功（泰式酸辣湯）、紅綠咖哩、泰式涼拌、芒果糯米飯，還是推薦嘗試一下。
下面分享一些我拜訪過覺得不錯的餐廳（葷食版）
這是一間專門做泰北／蘭納料理的餐廳，餐廳風格也是傳統蘭納建築的木造房屋和庭院。如果好奇泰北菜是什麼樣子的，可以參考這一間。
Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine｜米其林指南入選餐廳（MICHELIN Selected）
Baan Landai Fine Thai Cuisine｜米其林指南入選的精緻泰國菜（MICHELIN Selected）
Wanlamun Rim Nam｜平河邊的精緻料理與傳統甜點
（非米其林入選，但整體價值我覺得相似）
上面這三間都屬於精緻料理，第二間是高人氣，較難訂位，建議提早預約，第二間也是我朋友大力推薦，如果只能選一間米其林指南，可以參考第二家。我個人推薦第三間，整體氣氛和服務都不錯，料理也精緻。
雖然清邁是山城，沒有海，但如果想嘗試泰式海鮮，推薦這一家。整體氣氛像台式海產店，東西很好吃。
清邁距離緬甸和雲南近，若你會旅居一段時間，很推薦嘗試看看雲南和緬甸菜。又因國際旅客和來定居的人多，這裡有很多很棒的地中海、中東料理、印度菜，未來再開一篇介紹。
04 購物：哪裡好逛？有沒有推薦的市集？
清邁不像曼谷有很多很厲害的購物中心，也沒什麼精品可以逛。喜歡逛街購物的人，可能會失望。
這裡就是很悠閒，適合放空渡假，也有很多文青市集。
我自己的購物心得是：看起來很好穿的衣服，凡是棉麻的，真的沒有很好穿！扎皮膚又不透氣，夏天穿會熱死。我到最後都只買H&M還有MUJI。
但有一件我個人很推薦的樂趣，就是逛二手市集，或者二手店，不管是服飾的還是傢俱配件，還有一些二手黑膠唱片行，可以自己搜尋，不然本篇真的是寫不完。這裡有超多品質很好的二手店可以挖寶，可以安排一天專門去挖寶，你會挖到很多意想不到的好貨！
01｜Jing Jai Market（真心市集）：最紅也是規模最大的市集，價格因人而異，有些手工商品真的做得不錯，但服飾是真的貴，平均1000~3000THB。比較煩的是，現場很多人在直播帶貨。那邊的所有消費平均都很高，咖啡、餐點、超市等。目前只有週末有市集，建議中午之前前往。
02｜Sunday Walking Street（週日夜市）：第一次來清邁，至少體驗一次。這是規模最大，最熱鬧的夜市。只有週日晚上有，走進去會迷路。但商品其實大同小異，逛一段路之後就會審美疲勞，不過可以去體驗看看。我覺得最有趣的是，你可以在短時間內看到世界各地的人，聽到各種語言和口音。
柴迪隆寺（Wat Chedi Luang）就在這裡面，逛累了可以躲進去柴迪隆寺（要門票，只收現金）我覺得晚上的柴迪隆寺很美！
03｜Saturday Walking Street（週六步行街夜市）：比週日夜市小，但也很觀光。如果時間安排上沒辦法去週日夜市，可以去週六步行街，商品其實也差不多啦！但比起週日夜市，我個人覺得在週六夜市有趣的商品多一點點。
04｜Coconut Market（椰林市集）：在椰子樹林裡拍網美照
我個人覺得有點無聊，但有些人喜歡，主要是有一片椰子樹林。好像也是週末才有，建議留意營業時間。
05｜White Market（白色市集）：寧曼區裡面的小型市集
其實就是一條街而已，但可以沿著它走過去寧曼區小巷弄裡面的店家，有一些服裝和飾品店。如果想要做美甲、洗頭、按摩或者做頭療，那一帶也有很多。（備註，在這裡喝咖啡可以，但這一區域的餐廳踩雷率高，大多是觀光型餐廳，會有點盤。除了GINGER FARM kitchen我會推薦以外，其他要慎選。）
06｜Baan Kang Wat（藝術村）：藝術家聚落，有點像宮崎駿動畫裡會出現的地方，之前周杰倫唱歌的地方就在那裡，我覺得非常觀光，但就是很有氣氛（不過我平常不會去，實在太多人了）。它周邊有很多咖啡店，一間很紅的韓系咖啡選物店 ENOUGH FOR LIFE 就在那附近。
開放時間是星期二至星期日約 10:00–18:00，星期一休息。
清邁的市集大多集中在週末，建議安排行程一定要留意營業時間。週二的寧曼一號好像有晚上的二手市集，也可以搜尋看看。
清邁只有三間購物中心，兩間都是尚泰購物中心（Central），Central Chiangmai 比較大間，在古城外面，從塔佩門出發會有一段距離（且這裡的員工們都比較厭世的感覺，但我完全可以理解，因為國際旅客太多了，每一種旅客可能都有不同的鳥問題，我要是員工我也會厭世）。
Central Airport 離機場近，如果搭機前還有一段時間要等待的話，可以去Central Airport。
MAYA（瑪雅百貨）就在寧曼區，我覺得泰國的百貨很奇妙的地方是，他們有點像在商場裡面的市集。除了專櫃以外，還有一些攤位，那些攤位的商品其實在外面夜市或市集也可能看到一樣的。
但最奇妙的就是，有時候在MAYA裡面你會撿到便宜，一樣的商品，MAYA裡面反而比較便宜，在寧曼區的攤位或商家會比較貴，價差可能100~150 THB左右。大家可以自己斟酌。但我也不覺得需要因為那100~150的價差就特地跑回去MAYA買（因為攤位流動性也很高），就是剛好有看到的話，就可以斟酌考慮。
05 按摩與SPA：有推薦的按摩嗎？
可以簡單分成 三種價位／體驗層級：一般街邊泰式按摩（便宜日常）→ 中等價位（特色體驗）→ 高端價位（高品質服務與完整 Spa）
價格方面：
一般來說，街邊常見的按摩店，腳底按摩大概是60 min 泰銖200-300左右，全身泰式按摩 60 min 泰銖350-450左右（離開市區或巷弄內可能找到更便宜的）（我自己都按150-250的，算是鄉下正常價格）
市區裡的中等價位，大約落在泰銖1000-1700左右。更高端的大約是泰銖3500-4500左右，但一定都包含其他護理，例如臉部肌膚護理，頭部水療，去角質等，且還會有按摩後的精緻茶點。
1. Sense Garden Massage & Spa｜在「竹籠」裡蒸一次泰式草藥浴（中高價位，約泰銖900~1500左右）
Sense是連鎖，在清邁有多家分店，每家特色都不一樣。這間在古城的西北側，特色是有竹編蒸籠，可以做蒸氣草藥浴。我個人很喜歡，但朋友們覺得太熱了。按摩品質尚可。
2. Oasis Spa at Nimman｜想好好享受一次完整 Spa（中高端價位，平均泰銖1000以上，想要更完整的護理可能會到泰銖5000）
Oasis也是連鎖，在清邁有多家分店，我是去寧曼店 Oasis Spa (Chiang Mai, Nimman)。裡面有一個套餐是可以做印度阿育吠陀的頭療，會使用溫熱的油，滴在你的額頭。也可以做泰式蒸氣草藥浴。按摩品質不錯。整體套餐大約泰銖4000元，是非常完整的全身護理。
3. Chiangmai Foot Massage Branch 2｜走累了，就來認真按腳
價位大約是泰銖400-700左右，是很認真在按的那種，非常推薦！因為清邁觀光區的按摩店，有些會按的比較小力，怕你會痛。但這間是真的很認真在按，力道偏強，可以跟他們說要你哪一種力道。現在觀光區的店幾乎會講中文。
我覺得裝潢越漂亮的網美店，按的比較差，想要避雷就避開那些網美店。
通常按的最好的，往往都是一些外觀看起來不起眼的小店。但又因為按摩師的流動率高，今天推薦一間店，但不一定會遇到同一位按摩師傅，所以也說不準，只能碰運氣。
要不要給小費？
我自己都會給，平均會給 100 THB，除非按摩師很明顯在偷懶，否則不管大間還是小間按摩店，我都會多加100 THB給他們。
補充：桑拿、冰浴和蒸氣浴
Extra: Sauna, Ice Bath & Steam Room
如果你沒有趕時間，想要安排半日的桑拿，我非常推薦近郊的幾個地方（但需要自駕）。
清邁現在的桑拿都會有基礎三溫暖設施，冰浴，泰式草藥蒸氣浴。需要自備泳衣，現場會提供置物櫃和毛巾。但環境的整潔度有一些落差，真的很在意衛生的人可以略過這些介紹。
如果你比較Chill，也不會介意和一群外國人有男有女一起使用三溫暖的話，那麼下面這些桑拿推薦給你。
1. Eudemonia Elements｜可以待上半天的 Sauna & Ice Bath
除了裡面的餐點不理想之外，其他都非常Chill，可以在裡面游泳，做日光浴。三溫暖設備都有，也有蒸氣浴。是一票玩到底的概念（不限時間 / Day Pass 300 THB 當日用完）！外面有間有機商品店可以逛逛，裡面有各種花草茶、養生食品等。很多外國人就是去那裡曬太陽，什麼事都不做的躺在躺椅上。
2. The Old City Spa｜就在古城裡面，但體驗空間偏小
目前兩小時大約 450 THB，基礎設備都有，也有冰浴。如果在古城裡面逛累了，不想按摩，可以來體驗看看。也是要自備更衣喔。
本篇資訊有點多，感謝你耐心看完。剩下的在下一篇
- 六、大象：要去哪裡看大象？不要騎乘、不要表演的
- 七、清邁周邊：藍白廟、美康蓬村值得去嗎？
- 八、要不要給小費？怎麼叫車？
- 九、換匯，訂機票等各種細節問題
- 觀光禮儀：旅遊泰國前，你應該知道的幾件事
我寫的這麼認真，要不要訂閱一下我的YouTube（影片趕工製作中，預計年底上架）
YouTube Channal : Zoe Wang (@zoewangmade)
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